Demi-avocat farci au crabe
Personnes : 6
-
Ingrédients : - 3 avocats
- 1 citron
- 1 boîte de chair de crabe
- 6 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de ketchup Le Cabanon
- 1 cuillère à café de whisky ou de cognac
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Recette :
Couper les avocats en deux. Ôter les noyaux et arroser de citron pour ne pas que la chair noircisse. Déposer la chair de crabe à la place des noyaux. Mélanger la mayonnaise avec le ketchup Le Cabanon, la sauce Worcestershire et le whisky. Déposer une cuillère à café de sauce sur chaque avocat garni. Mettre le reste dans un bol et servir.
